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Chocolate



過去Picの整理に!と思いようやく
インスタ投稿したMink Chocolates Cafeですが、
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お客様(ワーホリ・留学生の貸し部屋ガールズ)と
お出掛けしている過去ブログをいくつか掘り出して
きたので再度シェアしたいと思います。

なんと10年前の記事を発掘して参りました。
帰国後、結婚してママになった当時のワーホリ生も数名います。
シェアハウスで集まるなど交流の多い時期でした。



その前に・・・、
現在バンクーバーを含むBC州内でのコロナ感染者の数が
再び増えてきています。

レストランなどでの店内飲食は
3週間禁じられています。
これ以上、感染者が増えないように1人1人の協力・努力が必要な
時期なので、コロナが落ち着いた時、もっと自由になった時!の
お出掛けスポットとして参考にして下さいね。

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同じくMink Chocolate Cafeにて
Wow!
卒業生の花ちゃんのノーカット写真が一杯の過去ブログ



世界一美味しいチョコで優勝したものには、
箱の右上にラベル(Gold賞)が張られていて、
ひとつ$7ドルだと思います。
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デザイン入りのチョコのばら売りもありますよ。
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世界一のチョコを販売するカフェなので、
ホットチョコレートもお勧めですよの記事です。



こういったツワモノもございます。
ベーコンとダークチョコレート!
意外に美味しい事は間違いない気はします。
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透明ケースに詰められた板チョコ。
ずいぶんお高そう。
イケメン男性がさりげなく購入して
いったのを横目で追ってしまいました
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ヤッホー!
お客様だったハナちゃんが、バケーションでバンクーバー遊びにきはりました。
ラーメン屋の強烈なブームにのせられて高級食べたあと、

ベツバラ喫茶へ移動。

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Mink Chocolate Cafe
住所:863 West Hastings Street, (cross street Hornby)
(ダウンタウン内)
Mon-Fri: 7.30am-6pm
Sat and Sun: 10am-6pm
Holidays: Closed

ハナちゃんの好きなお紅茶と
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毎度のFruit Fondueを注文。
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周りに人がいなければ・・・
片手でゴクゴク飲みたくなるくらい
美味しくてスムーズなチョコレート
かなりいけます
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このカフェを選んだのはわけありで、
話題の有名チョコをプレゼントしたかったの・・・
でも、噂のチョコは残念ながら完売でした
  
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「2014年度・世界で一番おいしいチョコ↓バー」
優勝したせいで、カフェもいつもになく人が多かったし、
目的は完売チョコ($6.25+税金)の人ばかり。
いつかはリベンジしてみるわっ
Mink_Mermaids_Award[1]











こんなんかわいいイラスト付きBonbonも人気商品です。
1個2ドル、16個セットで$38ドル(プラス税金)
Mink C












Mink Chocolate Cafe
冬の時期に飲むホットチョコレートは心身ともに温まります!
アーモンドミルクのホットチョコがあたしの一押し!
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ところで、ですが・・・、
ハナちゃんから頂戴したお土産に超感激(
焼き肉のたれ、ミツカンの簡単‐五目寿司、各10個ぐらいずつ
まるで力士みたいに、バーンと持ってきてくれました!
愛してるよ〜!ハナちゃん 
日本食材に飢えているバンクーバー在住日系人(わたくし)にとり
海を越えた
感動との思い出になりました。
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次の再会はいつになることやら。。
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今月のスペシャルメニュー!
「Sakura Westcoast Tea Service」−ちょっとジャパニーズなメニューに挑戦。
The Urban Tea Merchant

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長目のトレーに2人分!華やかに登場

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open-faced smoked salmon & wasabi aioli with in-house ponzu jelly
Spring rice roll with honey&balsamic−shiitake mushroom and crisp vegetables Japanese fish crackers 
Crisp soba noodles with tangy seaweed salad and sesame crumble
スモークサーモンに、小さな春巻き(バルサミックの味が効いてて満足)
そして、カリカリのソバの上には、なんと”わかめ”がのってはりました!!

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miso-maple glazed sable fish wrapped in butter lettuce
銀鱈のレタス巻き!シェフすご腕です

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ちょっと薄めだった・・・White Teaを飲みながら、のんびりと優雅な時間を過ごします。
あー、幸せ(☆゚∀゚)(幸せは、忘れた頃にやって来た・・・

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tea-infused macaron, chevron strawberry, chocolate truffle & fresh exotic fruit
最後のスイーツは、
お馴染みのマカロンに、チョコでかわいくデザインされたいちごやフルーツ・・・
デザート専用の別腹(←最近、別腹の数も増えてきた(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?が大役立ち

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サクラ満開の時期に便乗して作られたスペシャルメニューだけど、
今年のサクラは・・・・ちょっと調子悪い??
ビタミンD(太陽光線)不足で色調がいまいち?と感じているのはあたしだけ?
期待していた店舗庭のサクラも↓いまいち・・てか・・・写真に入れる気ゼロだったみたい(

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というわけで、優雅なアフタヌーンティーの後は場所変更。
久しぶりのGiovaneに向ったけど、ザワザワしずぎ!ですぐに退散。
折角ならば、もっときれいなサクラが見える所???に移動(テクテク)

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到着先は、Mink−このお写真はホームページから拝借

mink-shopfront[1]















ホットチョコを飲みながらカフェの中からお花見
↓お勧め!カフェで体験するお笑いサクラ劇場↓

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